Trismoka Challenge 2019

Anche quest'anno, dal 23 al 25 febbraio 2019, sul palcoscenico di Golositalia, la Fiera del Gusto di Montichiari, torna Trismoka Challenge, il talent show interamente dedicato ai migliori baristi di domani: i giovani studenti delle scuole alberghiere di Brescia e Bergamo.

 

Durante la 3 giorni di esibizioni e competizioni, i 12 concorrenti si sfideranno “a colpi di espresso” davanti ad una giuria di giornalisti e food blogger che valuteranno competenze tecniche, pulizia e precisione di esecuzione ma anche conoscenza del caffè, qualità delle bevande proposte e, non ultima, professionalità del concorrente.

 

Tre i titoli in palio: miglior giovane talento del caffè (Trofeo Gino Uberti), miglior cappuccino realizzato (Trofeo Re Cappuccio) e miglior ambasciatore digitale dell’arte del caffè (Coffee Digital Ambassador).